文／哈莉．科堤斯
健康的粪便通常是软但仍是固体，而腹泻就是当粪便以液体型态排出，而且次数比平时更加频繁的情形。造成腹泻的常见原因包括病毒、肠胃型流感、食物中毒、食物过敏、寄生虫、细菌感染，还有肠躁症（irritable bowel syndrome，简称IBS）。
通常，只要稍微调整一下饮食，腹泻状况就能解除。若有长期慢性腹泻情形，务必告知你的健康照护机构。腹泻发作期间，替身体补充水分和电解质非常重要。以下几个步骤，可以帮助你摆脱腹泻。
成人
服用好的益生菌或消化酵素。益生菌是活的细菌，而酵母菌可以帮忙补足你肠道内的好细菌，它们会对抗感染，帮忙解除腹泻状况。腹泻时，许多食物营养素都无法确实吸收，消化酵素可以帮助吸收。
成人与儿童
多吃一些有疗效的食物，并且避免以下食品：酒精、可可、巧克力、加工乳制品、精致糖、辣的食物、咖啡因，和过多脂肪。腹泻期间，避免食用生菜沙拉，因为对此刻身体的消化功能而言，这些生食太粗糙了。
腹泻时，一定要随时补充水分。椰子水也是个很好的选择，因为它能够补充电解质：钾、钠和镁。腹泻时，大骨汤也是很棒的营养来源。对儿童特别有助益的食物是香蕉、米、苹果酱、吐司，煮过或磨成泥的红萝蔔。
腹泻的治疗饮品
腹泻时，一定要随时补充水分。下面这款饮品就非常适合于腹泻时饮用。
● 制作量：24 ～ 30盎司（709 ～ 887ml）。
● 材料：1/2 ～ 1杯（118 ～ 237ml）椰子水、2根香蕉、2大匙苹果酱、1/2杯（一小把）冰。
● 做法：把椰子水和香蕉放入果汁机，加上几匙苹果酱和冰，打成果昔状。分散于一整天之内，慢慢啜饮完毕。
本文摘自《天然配方除万病》／哈莉．科堤斯（整体生活营养组织创办人）／大是文化
