杜肯减肥法是出自于法国的《Je ne sais pas maigrir》，2010年英国开始流行这减肥法，始创人Pierre Dukan起初是为了帮助一个希望减肥成功的朋友而设计这高蛋白饮食减肥法，结果他的朋友瘦身成功，后期Dukan便开始研究高蛋白饮食，最后成了街知行闻的减肥方法，连英国皇室人员都采用。
杜肯减肥法强调省略碳水化合物，消耗大量脂肪和蛋白质达到减重的效果，而且对不喜欢计卡路里的人来说是一个不错的减肥法，以下是杜肯减肥法的4大阶段：
阶段1（Attrack）：只可摄取高蛋白质食物，不可进食碳水化合物，维持5 – 10天 (视乎想减的重量，愈多便要愈长)。另外，可以饮无糖茶、咖啡，每天要饮1500ml水。
阶段2（Cruise）：主食依旧是蛋白质，但可以慢慢加入蔬菜，此阶段要维持到进行者的目标体重才可到下一阶段。
阶段3（Consolidation）：可以加入禁止的食物，如生果和乳制品。这阶段是巩固期，让身体记着这体重。
阶段4（Stabilisation）：所有食材都可以加入，包括碳水化合物，如果体重没有增长，日后便不用受饮食控制。
大家不妨可以尝试连王妃都用的「杜肯减肥法」！
edit: Joey
photo: Pinterest, web photo
